En ce qui concerne les familles rattachées à notre circuit, une situation qui cause souvent des malentendus est celle du check-in, à savoir l’heure d’arrivée de l’hôte. Le séjour en B&B dans une ville comme Paris a une durée moyenne de trois jours et les visiteurs, utilisant des vols low-cost, arrivent à l’aéroport tard le soir.

En effet, les voyageurs partent souvent après une journée de travail, de manière à profiter au maximum du temps à leur disposition. Le centre de réservation du circuit Bed & Breakfast Paris, avec sa section Resort – c'est-à-dire le Staff qui gère les réservations de nos affiliés – tâche autant que possible de concilier les exigences de travail des nos membres avec l’heure d’arrivée de leurs hôtes.

Dans la plupart des cas, il suffit d’un peu de bon sens et de flexibilité des deux côtés pour résoudre les situations : si d’une part le voyageur ne peut s’attendre à ce que le maître de maison B&B reste éveillé toute la nuit pour l’accueillir, sans par ailleurs avoir de ses nouvelles, les membres de notre circuit savent qu’un aspect très important de leur activité consiste à accueillir leurs hôtes en respectant leurs exigences.

Par conséquent, nous cherchons d’encourager plus que possible la communication de la part du voyageur de l’heure de son arrivée au B&B choisi ainsi que d’éventuels retards ou contretemps de voyage.

Dans la Guide Hachette tous les arrondissements de Paris et sa proche banlieue sont représentés. Pour chaque chambre d’hôte on y trouve un affiche composé par un texte e par des photos. Pour chaque adresse, vous apprécierez également les quelques idées suggérées pour dîner dans le quartier où découvrir les meilleures boutiques des alentours. La guide a été presentée au public il y a une sémaine.

Bed & Breakfast Paris est l’un des professionnels qui a participé au projet d’Hachette avec une selection de ses meilleures Bed & Breakfast à Paris.

B&B Paris St. Honoré B&B Paris St. Denis B&B Paris Colombier B&B Paris De La Tour B&B Paris Bellefond B&B Paris Roquette B&B Paris Charonne B&B Paris Guenot

B&B Paris St. Mande B&B Paris Courteline B&B Paris Daumesnil B&B Paris Alésia B&B Paris De la Federation B&B Paris Legendre B&B Paris Vauvenargues

B&B Paris Pyrenées B&B Orient Pyrenées B&B Paris Haxo B&B Paris Mairie d'Issy B&B Paris Carrieres B&B Paris New York Pyrenées B&B Paris Japon Pyrenées

En choisissant une chambre d’hôte à Paris plutôt qu’un hôtel, les touristes s’invitent dans l’intimité des Parisiens. La guide Hachette répertoire les plus belles adresses de chambre d’hôte à Paris e sa petite ceinture et on peut l’acheter en librairie ou par en ligne. Lien pour acheter la guide Hachette en ligne .

Ce blog est en vacances pour un mois, à partir d’aujourd’hui et jusqu’au 1er septembre. Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter de très bonnes vacances!

vacances, 2binparis, été 2008

Le 9 juillet 2007 a eu lieu à Paris la première Journée du Tourisme à l'initiative de la Mairie et de l'Office du Tourisme et des Congrès de Paris. Cette manifestation est étendue cette année à la "la Semaine du tourisme". Elle a pour objectif de sensibiliser les Parisiens à l'importance du tourisme pour leur ville et de réserver aux visiteurs un accueil chaleureux en les invitant à partager un moment de vie avec les Parisiens.

Nous sommes associés à cette opération en participant à l’animation « portes ouvertes dans une chambre d’hôte labellisée HOTES QUALITE PARIS » : Samedi 5 juillet, de 14h à 19h Venez visiter une chambre d’hôte typique et rencontrer des Parisiens. 4 agences spécialisées répondront à toutes vos questions. L’un de ces Professionnel est Bed & Breakfast Paris. On pourra poser des questions à notre Consultant en Organisation Jenny Johnson qui vous expliquera comme ouvrir et gérer une chambre d’hôte. Lieu : 46 rue de Fécamp - 75012 Paris Métro Michel Bizot, ligne 8  - L'Opération est organisée par les agences Hôtes Qualité Paris partenaires de la Mairie de Paris.

L'édition 2008 aura pour thème "Paris vous sourit" décliné à travers plusieurs actions et événements comme la réunion des acteurs du tourisme parisien pour la photo d’un  sourire humain géant, les points d'accueil "sourire" répartis dans Paris et un kit de communication pour les professionnels. Découvrez le dossier web « Paris vous sourit » qui est en ligne sur la home du site Parisinfo . 

B&B, 2binparis,chambre d'hotes,semaine tourisme 2008

L'auteur Eric a écrit de l'un de nos Bed & Breakfast : pour voir le texte, vous devez chercher parmi les articles de mai 2008 celui qui s'appelle "Paris Bed & Breakfast" publié le 6 mai. Ci - dessus une imagine du texte publié et du lien à la description du B&B dans notre site Bed & Breakfast Paris:

Pour bien gérer une chambre d’hôte à Paris il est nécessaire de la promouvoir parmi le public d'Internet. Aujourd’hui, l'Internet est le premier moyen de communication et de vente pour le secteur des voyages et surtout pour celui des séjours en Bed & Breakfast. Donc, il est vraiment important de se faire connaître à travers un site ou un blog. Les blogs, nés comme des journaux personnels sur Internet, sont devenus des moyens faciles et rapides pour commercialiser les activités pas seulment de voyage.

Paris, 2binparis, chambre d'hôte, B&B

Mon travail de consultante en organisation me permet de vous accompagner dans les démarches pratiques et administratives nécessaires pour faire du B&B. Des cette année, je veux lancer l’opportunité d’expliquer chez vous, à vos proches, le fonctionnement de cette activité.

Mon engagement : apporter un cocktail (canapés, boissons, etc), materiels descriptive, et vous reconnaître une pourcentage pour chaque nouveau b&b qui signe avec le reseau des professionnels Bed & Breakfast Paris. Votre engagement : inviter vos voisin, amies/amis, connaissances, etc. et mettre votre appartement à disposition. Vous choisissez l’heure et la date et moi je m’occupe du reste. Vous pourrez profiter de votre fête de voisinage... et réunir vos voisins et amis!

 Vous pouvez me contacter - par mail:  j.johnson@2binparis.com  ou par téléphone: 0634442738 - ou consulter le dossier sur le site 2binparis.com .

B&B, 2binparis,chambre d'hotes,conseils

La galerie - photo de cette chambre d'hôtes est bien composée: 11 photos qui offrent des vues d’ensemble du Bed & Breakfast. Comme j'ai déjà dit, une bonne galérie - photo est très importante parce qu'elle permit aux voyageurs de bien juger si le prix demandé pour le séjour est intéressant et adapté par rapport aux propres besoins.

Moi et tout le Staff de Bed & Breakfast Paris nous donnons le bievenue dans notre réseau de B&B!

Une bonne galerie-photo devrait offrir des vues d’ensemble de la chambre saisissant le plus grand nombre possible d’éléments ainsi que des gros plans susceptibles d’attirer l’œil du client sur un détail soigné qui caractérise ton Bed & Breakfast. Les images doivent “raconter le bed & breakfast” en présentant la chambre, la salle de bain, la pièce où les hôtes prennent leur petit déjeuner, la salle de séjour et les particularités de la maison : une table dressée pour un petit déjeuner copieux, la photo d’une terrasse, d’un paysage ou d’un simple balcon fleuri.

N’oublions pas que les images – tout comme la description – sont les seuls éléments dont le client dispose pour juger si le prix demandé pour le séjour est intéressant. Par conséquent, je te suggère de soigner particulièrement la correspondance entre la partie textuelle et les images. Donc, si dans la description de ton B&B tu as précisé qu’il était équipé d’une baignoire d’hydromassage, je te conseille d’ajouter une belle image dans la galerie-photo. Une image vaut mieux que mille mots !

GP : « Il y a combien de temps vous faites B&B? » ALAIN : « Un an. En activité depuis plus de 15 ans à Paris dans le juridique, j’ai voulu changer de vie, et profiter de la formule B&B pour trouver une façon original de voyager, qui a toujours été ma passion.

Il s'agit d'un B&B situé à Paris dans le 2ème arrondiss. Quartier Saint Denis.

GP : « Pour quelles raisons avez vous pris la décision de commencer cette activité et par qui avez vous appris de l’existence de cette opportunité ? » ALAIN : « pour avoir des revenus supplémentaires au fin de voyager ; je l'ai connue par un article de press »

GP : « Est-ce que vous pourrez décrire la nationalité et les âges les plus fréquentes parmi vos hôtes? »  ALAIN : « ITALIEN, BELGE, ALLEMAND entre 25 et 45 ans »

GP : « Est-ce que vous avez plus de réservations par groupes, couples ou individuels? ALAIN : « soutout réservations par couple»

GP : « Est-ce que vous retenez une petite histoire ou un bizarre souvenir à propos d’un certain hôte? » ALAIN : « Une bonne histoire, avec une personne qui faisait beaucoup de bed et brekfast, avec qui nous avons pris le petit-déjeuner, et beaucoup échanger des idées. Une mauvaise avec une personne qui est restée 3 semaines sans quitter la maison que très exceptionnellement, ce qui me rendait très désagréable, surtout que je lui avais donné l'autorisation de laver son linge et de manger à la maison, elle faisait plusieurs lessives par jour, et stokait ses aliments pour plusieurs jours, bref un vrai cauchemar. »

GP : « Est-ce que vous vous rappelez un besoin le plus bizarre que vous avez reçu par un de vos clients? » ALAIN : « NON mais je pense que le propriétaire du B&B doit guider le voyageur dans le choix très variés de restaurant à Paris à des prix raisonnables et dans les restaurants gastronomiques aussi. Le Bed and Brekfast est la solution idéale pour se plonger au cœur de la vie parisienne. Paris est la capitale des Amoureux, du Luxe, de la Mode, du Parfums, des ballades romantiques en bord de Seine ou du Canal Saint-Martin, des lieux historiques, des jardins secrets - pour quelques minutes de repos bien mérités après une marche à travers ses ruelles et ses passages couverts. Le propriétaire du B&B peut proposer un itinéraire sur simple demande du voyageur.»

GP : « Qu’est-ce que vous préparez pour le petit-déjeuner à vos hôtes? Est-ce qu’il y a quelques nourritures particulièrement appréciées par vos hôtes? ALAIN : «THE, CAFE, CHOCOLAT, CONFITURES, BEURRE, TAOST, MIEL, LAIT, FRAIS, CEREALES, BRIOCHE A PETITS PAINS SUEDOIS, JUS DE FRUIT, FRUITS FRAIS, YAOURT OU COMPOTE, reajustés en fonction de leur premier petit dejeuner»

GP : « Apres le séjour, avez vous commencé des relations amicales avec vos hôtes? » ALAIN : « Non, mais cette formule de recevoir à la maison toutes les nationalités permet d’échanger des idées, et de vous ouvrir encore plus aux autres continents. Mes invités peuvent être très curieux de notre façon de vivre à Paris, et ils sont à l’écoute de nos petits secrets sur « la ville de lumière » si chérie dans le monde entier.

GP : « Pendant votre activité, est ce que vous avez jamais pensé : Quelle antipathie pour cet hôte ? Et, donc, quelle a été votre réaction vers sa conduite? » ALAIN : « Oui ma mauvaise expérience que j'ai expliqué plus haut, je lui ai demandé de sortir un peu sinon je la mettais dehors avec ses affaires, et je lui ai demandé de ne plus réserver chez moi car elle resterait dehors. »

Giulia: « Il y a combien de temps vous faites B&B? » Anne-Lise: « J'ai démarré l'activité de chambre d'hôtes en janvier 2007, il y a donc tout juste un an. »

Il s'agit d'un B&B situé à Paris dans le 11ème arrondissement Quartier Nation

Giulia: « Pour quelles raisons avez vous pris la décision de commencer cette activité et par qui avez vous appris de l'existence de cette opportunité ? » Anne-Lise: « J'y pense depuis très longtemps, avec l'idée que cette activité marcherait très bien à Paris. En fait le contact avec Bed & Breakfast Paris s'est fait de façon inattendue et rapide. Pendant un séjour à Rome où j'étais reçue dans un B&B du réseau, la propriétaire à laquelle je racontais mon projet m'a mis en contact avec Giulia, et 2 mois plus tard je recevais mes premiers hôtes à la maison ! »

Giulia: « Est-ce que vous pourrez décrire la nationalité et l'âge les plus fréquentes parmi vos hôtes? » Anne-Lise: « A part l'Afrique et l'Asie, j'ai accueilli des hôtes de toutes nationalités : beaucoup d'Européens, mais aussi des hôtes américains, canadiens, sud africains et néo-zélandais (pendant la Coupe du Monde de Rugby : il y avait de l'ambiance). La tranche d'âge est très large : de 25 à 65 ans, et je dirai que la majorité est plutôt jeune (entre 30 et 40 ans). »

Giulia: « Est-ce que vous avez plus de réservations par groupes, couples ou individuels? » Anne-Lise: « La plupart des hôtes sont des couples qui viennent en voyage individuel : ils passent le week-end à Paris ou un court séjour de 3/4 jours. »

Giulia: « Est-ce que vous retenez une petite histoire ou un bizarre souvenir à propos d'un certain hôte? » Anne-Lise: « Une petite histoire : le haka chanté et dansé à la maison par un rugbyman professionnel d'origine maori, c'est TRES TRES IMPRESSIONNANT !!! »

Giulia: « Est-ce que vous vous rappelez un besoin le plus bizarre que vous avez reçu par un de vos clients? » Anne-Lise: « Pas de demande très très "bizarre". J'ai été surprise par certaines demandes, sans doute parce que c'était la 1ère fois : l'adresse de bons restaurants bio à Paris ou la liste des cimetières à visiter. J'essaie de trouver réponse à toutes les demandes, grâce à Internet c'est facile. »

Giulia: « Qu'est-ce que vous préparez pour le petit-déjeuner à vos hôtes? Est-ce qu'il y a quelques nourritures particulièrement appréciées par vos hôtes? » Anne-Lise: « Pour le petit déjeuner, je propose à mes hôtes une boisson chaude de leur choix : thé, café ou chocolat... et je leur sers toujours un jus de fruit, des croissants et du pain chaud, de la brioche grillée et différentes confitures. S'ils restent plus de 2 jours, je leur fais goûter des pains différents. Selon les jours et la saison, je leur propose aussi des yaourts, du gâteau, des fruits frais ou des céréales. Les croissants sont toujours très appréciés, mais je crois que les hôtes sont aussi sensibles à l'ambiance : une table jolie et généreuse. »

Giulia: « Apres le séjour, avez vous commencé des relations amicales avec vos hôtes? » Anne-Lise: « Quelques jours sont trop courts pour établir des relations amicales, mais elles sont souvent chaleureuses. Il est arrivé que des hôtes m'offrent des fleurs ou un petit cadeau au moment du départ : ça fait très très plaisir. Certains m'envoient un petit mail lorsqu'ils rentrent chez eux pour me remercier ou me donner des nouvelles. »

Giulia: « Pendant votre activité, est ce que vous avez jamais pensé : « Quelle antipathie pour cet hôte ! » Et, donc, quelle a été votre réaction vers sa conduite? Anne-Lise: « Hôte antipathique ? Est-ce que je dois dire la vérité ? En un an, ça n'est arrivé qu'une seule fois. Je l'ai reçu comme tous les autres hôtes, mais nous n'avons pas beaucoup échangé... »

Paris, Février 2008 - Je remercie vivement Anne-Lise pour avoir pris le temps de répondre à toutes nos questions!

Née à Austin, Texas, Etats Unis, d’un père américain et d’une mère italienne – Jenny est une citoyenne du monde parce que, pendant sa vie, elle a beaucoup voyagé pour son travail et pour la passion même de voyager.

Apres ses études à l’Ecole Hôtelière de Vérone (Venet, Nord de l’Italie), Jenny ha commencé à travailler dans des entreprises en l’Hôtellerie, en recouvrant tous ce qui sont les taches de l’hôtellerie / restauration – d’abord comme femme de chambre et en s’occupant de l’accueil des voyageurs. Par la suite, elle a été secrétaire de direction et, en fin, elle a eu des rôles de direction. Après avoir travaillé en Allemagne, dans les Etats Unis Jenny a étudié et en même temps travaillé pour apprendre la gestion d’un hôtel/ restaurant.

Autour de la moitié des années quatre vingt dix, jenny arrive à Rome où elle s’intéresse au secteur commercial en travaillant dans une agence de voyage et puis comme chef de ventes. Après une période en Angleterre, Jenny revient à Rome mais elle participe aux principales expositions internationales dédiées au tourisme. Pendant l’un des ces événements, Jenny rencontre Apollinaire, son actuel conjoint. Apollinaire est un expert d’art africain ancien. Tous les deux décident d’aller vivre à Paris et y construire une famille. Pendant ces dernières années, en même temps Jenny s’est dédiée aux enfants et au travail en aidant son mari.

NDP. « Y’a t il une ville qui t’appartient plus que les autres ? » jj. « J’en ai vu beaucoup et chacune s’est imprimée dans mon cœur pour sa particulière identité. Maintenant, Paris c’est ma maison, la ville où je vis avec ma famille. Aujourd'hui Paris c’est ma ville ».

NDP. « Selon toi, qu’est ce que le voyage? » jj. « Pour moi le voyage est une immersion totale dans la culture du lieu que je visite, c’est comme « prendre une douche de culture » : en mangeant, en s’habillant à l’égal de l’habitant. Pour faire cela, on a besoin de beaucoup de temps : toujours, j’ai cherché à organiser des voyages pas brefs mais, au contraire, des séjours de quelques mois au moins ! Aujourd’hui, avec mes enfants (jenny a trois enfants) il est plus difficile de voyager et je ne refuse pas de brefs séjours ».

NDP. « Qu’est ce que tu me peux dire à propos de ton prochain voyage? » jj. « Je songe à un voyage en Afrique, à la découverte de la Côte D’Ivoire et du Mali ».

NDP. « Selon toi, y’a t il une façon particulière de voyager lorsqu’on a des enfants? ». jj. « Non, moi je pense qu’il n’existe pas de façon particulière de voyager. Certainement, il n’est toujours facile de voyager avec des enfants. Comme j’ai dis, souvent les voyages doivent être brefs mais, pour moi, d’abord il est nécessaire d’éduquer les propres enfants à s’adapter aux circonstances. Seulement ainsi, on peut surpasser les imprévus et les problèmes que l’on peut rencontrer».

NDP. « Qu’est ce que tu attends d’un Bed 6 Breakfast » ? jj. « Dans ma vie j’ai toujours séjourné dans des chambres d’hôtes et je pense qu’il est essentiel que le B&B soit propre et calme et que l’hôtelier nous sourit lorsqu’il nous accueille. En particulier, il est essentiel que la literie et les serviettes de bain soient irréprochables et parfumées. Le parfum de la literie et, en général, celui de la chambre, c’est vraiment le premier signal qui nous indique que nous sommes dans une vraie maison».

Paris, Janvier 2008 - Naide remercie vivement Jenny pour avoir pris le temps de répondre à toutes nos questions!

 Ainsi vous serez en mesure d’organiser au mieux leur accueil. Respecter la tranche horaire indiquée représente l’un des éléments importants pour mieux réussir dans votre activité de B&B ; ainsi, l’hôte sera satisfait avant même de commencer son séjour !

Le système fonctionne par e-mail envoyé à l’hôte (s’il s’agit d’un Etranger, le courrier lui sera envoyé dans sa langue) pour lui rappeler de vous indiquer sa période d’arrivée.

2binparis, accueil

Cela veut dire que la plupart des touristes sont anglophones: donc lorsqu’on va ouvrir une chambre d’hôtes il faut savoir que la connaissance de la langue anglaise est essentielle pour bien accueillir les visiteurs et jouer le rôle d’ambassadeur de Paris.

Toutefois, je pense qu’on peut apprendre les termes essentiels par l’expérience et que le visiteur ne peut pas prétendre une réception multilingue. L’hospitalité dans un Bed & Breakfast doit surtout être familial et non pas professionnelle. Enfin, je pense que pour bien gérer cette activité il faut connaître les chiffres et les tendances du secteur et se tenir au courant des mises à jour. J’essaierai de vous aider dans cette recherche mais j’espère que vous aussi, de votre côté, le ferez !

2binparis, études

Si, au contraire, vous êtes encore dans le doute à ce sujet, je vous conseille de lire un dossier très exhautif que j’ai découvert pour vous dans le site http://www.hotesqualiteparis.fr/home.html (ouvrez un B&B – FAQ).

Si vous avez pris votre décision et vous vous sentez prêt à cette aventure passionnante, avant toute chose vous devez demander les informations à la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris: dans le site  j’ai trouvé un dossier avec toutes les informations juridiques que vous devez connaître.

La deuxième étape c’est de décider combien de votre temps vous désirez consacrer à cette nouvelle expérience. Si votre activité principale ne vous donne pas la possibilité d’avoir beaucoup de temps, la chose la meilleure à faire est de commercialiser votre chambre / chambres par un intermédiaire. Ce professionnel peut gérer pour vous : la communication - les réservations - les contrats - la facturation.

Pour le paiement il est nécessaire de consulter le site de chaque professionnel et vérifier quel prix pour quels services. Dans ce cas, vous devrez penser uniquement à accueillir les voyageurs, à préparer le petit déjeuner et à garder votre chambre et votre toilette d’une manière irréprochable. Dans le site www.hotesqualiteparis.fr (la Marque HQP/ Les Professionnels) vous pouvez découvrir les professionnels signataires de la Charte Hôtes Qualité Paris ; il s’agit d’une marque qui peut être donnée à certains hôtes lorsque leurs chambres d’hôtes correspondent au « standard de qualité » que les signataires ont souscrit. Bed & Breakfast Paris est l’un de ces professionnels.

Si vous préférez commercialiser votre activité en dehors de tout circuit organisé, vous ne devrez que gérer la promotion et les réservations (confirmation, désistement, etc.) et tous ce qui sera nécessaire. En tous cas, faire du B&B sera pour vous une aventure extraordinaire.

Mon père vient d’une île il aime l’espace et son métier de médecin lui a permis d’acquérir un grand appartement voisin des buttes chaumont. Ce parc a été le terrain de jeux de mon enfance mon monde des merveilles. Je suis un grand amoureux de ce quartier du 19 eme arrondissement à la fois populaire et cosmopolite. Mon métier d’ingénieur des mines m’a fait découvrir bien des pays.

Aujourd’hui sédentaire à Paris avec ma famille j’ai voulu faire découvrir ma vision de mon quartier, de ma ville aux gens des différents pays du monde. L’hospitalité de mes parents, le partage avec les gens que j’ai rencontré lors de mes séjours m’on donné l’idée avec Sonia de créer une activité de B&B dans cette grande maison. Les petits déjeuners avec nos hôtes de différents horizons sont un plaisir différent de chaque fois. Paris est souvent un rêve pour eux ils découvrent une autre ville avec l’enfant du 19 eme que je suis un peu resté. Une autre grande joie est de voir Aurore développer toutes les stratégies pour communiquer et surtout jouer avec les autres enfants d’horizons différents. Un bonheur sans nom.

 Auteur: Fabien

 2binparis